艾米文学
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第4章

第七章 哦,没什么大事

最近的努力有了明显收获,谢知微整个人肉眼可见的开心起来。

恰好这点时间,锅里正在断生去腥的五花肉,也煮好了。

她让系统拿出八角、桂皮、香叶,还有生姜、冰糖、大葱,同时撇去锅中浮沫,把五花肉捞出后用温水冲洗好。

她试过用冷水冲,发现冷水会使肉质变柴,没那么Q弹了。

洗好五花肉后,用刀切成三厘米大小的方块,就可以准备下锅了!

倒掉锅里煮肉的水后,把锅冲洗净,重新放到炉灶上。

锅热,下油润锅,油热下入冰糖。

白色的、晶莹剔透的冰糖,被下入半透明的热油中,很快就冒烟融化。

谢知微立刻翻动锅铲,让冰糖在热油中完全融化,直至变成冒着密集小泡的枣红色糖液。

糖色炒到这个程度后,她立刻把刚刚切好备用的五花肉放入锅中,并快速翻炒。

很快,大小均匀、肥瘦相间的白色肉块,就个个均匀裹上了枣红色的糖色。

冰糖混着肉的香味,也开始在这片小区域弥漫开来。

就连原本在专心组装床架的谢天聋,都忍不住抬头,漆黑幽深的眼眸直直落在厨房方向。

带着青色胡茬的下巴下方,凸起的喉结在这片香味中狠狠滚动了几下。

此时正站在灶台旁的系统,就比谢天聋直白多了。

【天啊!宿主!怎么能这么香?!我这辈子就没闻到过这么香的味道!】

系统嘴上夸的是谢知微,一双眼看的却是锅里已经变成焦糖色的五花肉,眼珠都快掉到锅里和肉一起被翻炒了。

谢知微瞥它一眼,手里动作却不停。

锅里放入姜片、葱段、八角等所有香料,与肉一同翻炒出香味,然后沿锅边淋入料酒,激发出更多香气。

做完这些,就可以加入生抽、老抽,和五花肉一起翻炒均匀后,加入热水,直到水面可以没过所有肉块。

到这一步,就算做好了。

谢知微看着锅里泛着油光的深棕色热水,把灶里的火浇灭了些,并随手敲了系统的脑袋一下:

“别看了,现在还吃不了!要小火慢炖一小时,让肉质酥烂才行!现在,快去活。”

【什么!还要一小时?!】

系统哀嚎。

不怪它馋,实在是因为宿主炒这些五花肉的过程中,香味已经彻底在家里扩散开了。

而且越来越浓郁。

就算是不饿的人,闻到这么香的肉味,也会馋的。

更何况,它本来就馋!

但谢知微没有理会它幽怨的小眼神,径自进屋和谢天聋一起收拾自己的床铺去了。

刚刚回来的路上,她还看到路边有正在盛开的桂花树,就折了几枝。

这会儿,刚刚好把这个破房子里原有的几个陶罐,都拿来当花的花瓶。

恰好院子里废弃多年的水井还能用,她也吩咐谢天聋去收拾。

忙里忙外一小时,等三个人齐齐在餐桌前坐下的时候,仿佛都长松了一口气。

尤其是系统,仗着能和谢知微心声交流,不停念叨自己的手和腿都快断了。

直到谢知微端上了三人份的五花肉——

狭小餐桌中央的那份五花肉,最上层是晶莹剔透的浅棕肉皮,像一层弹糯的琥珀封层。

中间是厚实诱人的脂肪层,在汤汁浸润下呈现出半透明的质感。

底层则是扎实的深红色瘦肉层,和另外两层一起表情油亮浓稠的赤酱紧紧包裹,闪烁着诱人的光泽。

盖子掀开后,焦糖的甜香,混合着醇厚酱香与肉脂的香味,夹杂着丝丝缕缕的香料味与料酒味,让人闻过以后就忍不住食指大动。

“咕咚……”

安静的房间里,响起了系统咽口水的声音。

谢知微转头,发现它正眼巴巴地望着自己,仿佛叼着肉骨头却不敢咬的小狗。

它在等谢知微吃第一口。

再看谢天聋,那双幽深漆黑的眼睛,也落在谢知微身上。

配上那张帅到惊天动地的脸,总让人觉得他的目光仿佛饱含深意似的……

“咳咳,吃吧,都吃,别客气了。”

她清了清嗓子,率先夹起一块被浓油赤酱包裹的红烧肉。

系统看到她的动作后,筷子迫不及待就伸向了离自己最近的、最大的那块肉。

至于那个男人……

谢知微咀嚼的时候,留意到他最先吃的,是土豆。

土豆比肉容易熟,所以煮肉二十分钟后,她才在锅里放配菜。

切成滚刀块的土豆,在红烧肉浓稠酱汁的包裹下,颜色都深沉了不少。

她抿唇,拍了下男人精壮的胳膊,示意他看自己。

唔,手感特别好……

谢天聋察觉到触碰,下意识侧目。

那张白净瘦削的脸转过来时,平静冷淡,似乎并没有任何情绪。

不过下一刻,他就立刻扬起笑容:

“还有事要我做吗?”

这下,谢知微终于知道自己看他笑时,那种怪异的感觉从哪里来了。

这个人……

他的每一次笑容,嘴角扬起的弧度、肌肉的摆动幅度,竟然都是一模一样的!

这个世界上,真的会有人连笑,都能没有半点变化吗?

或者说,他现在真的在笑吗?

这刹那,谢知微连呼吸都忘了。

她低垂眼睑,拼命隐藏起眼底掀起的惊涛骇浪,努力装作什么都没察觉到的样子。

至少现在,不能让他察觉到异常。

“哦,没什么大事。”

她恍然惊觉,松开还落在男人胳膊上的手,轻笑,

“就是想问你喜不喜欢,觉得哪里需要改进吗?”

她说完,就端起碗,装作吃饭的样子掩盖自己的情绪。

不过即使没看那个家伙,都能明显察觉到那双落在自己头顶的视线,始终没有移开。

过了好一会儿,男人略带沙哑的声音才响起:

“很好吃,我很喜欢。”

【宿主,你怎么问他不问我?你是不是不爱我了?!】

系统不明所以,还在旁边凑热闹。

谢知微只觉得自己脑瓜子嗡嗡的。

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