我只回了她一句话:“你老公拿着燃烧瓶的时候,想过给小李夫妇一个机会吗?想过给他们的孩子一个机会吗?”
然后,我挂了电话,拉黑了她的号码。
从那以后,她再也没来过。
小李夫妇在医院观察了两天就出院了。
我把他们接到公司,让他们看了新店的设计图。
那是一个比原来大三倍的铺面,就在被烧毁的店旁边,我让张萌用最快的速度盘了下来。
新的设计师,新的厨具,新的桌椅。
店名也改了,就叫“李记面馆”。
我告诉小李:“以前你那个‘小李’,太小家子气。从今以后,你要做的,是‘李记’的招牌。”
小李看着效果图,激动得说不出话。
之后的两个月,我把全部精力都投入到了公司的新上。
“李记面馆”的装修,我全权交给了张萌和小李自己去跟进。
我只提了两个要求。
第一,所有材料,必须用最好的,最环保的。
第二,后厨必须全透明,所有作流程,要让顾客看得一清二楚。
我要让“李记”不仅味道好,更要成为附近餐饮业的标杆。
两个月后,新成功上线,获得了巨大的市场反响。庆功宴那天,我没有带团队去酒店,而是直接包下了刚刚装修完毕,准备第二天开业的“李记面馆”。
崭新的店堂窗明几净,比设计图上还要气派。原木色的桌椅,暖黄色的灯光,墙上还挂着几幅清雅的字画。
最引人注目的,是进门处那面巨大的玻璃墙,将整个后厨一览无余地展现在食客面前。穿着整洁工装的师傅们,正在里面有条不紊地忙碌着。
小李换上了一身崭新的厨师服,头发梳得不苟。他老婆则穿着漂亮的旗袍,在店里招呼着我的员工们。
两个人脸上都洋溢着一种劫后余生、充满希望的光彩。
那一晚,我们公司的三十多号人,把整个面馆挤得满满当当。
大家吃着面,喝着酒,笑声和喝彩声几乎要掀翻屋顶。
小李端着酒杯,走到我面前,二话不说,先深深鞠了一躬。
“江总,大恩不言谢。以后,我这条命就是您的。”
我扶起他,和他碰了碰杯。
“别说傻话。好好做生意,做出个百年老店来,就是对我最好的报答。”
他用力点头,一口喝了杯里的白酒,眼眶又红了。
庆功宴结束后,员工们三三两两地离开。
我没有马上走,一个人又坐了一会儿。
店里渐渐安静下来。
小李给我重新下了一碗面,是店里最招牌的黄鱼面。
他亲自端到我面前, साथ में,还放了一瓶满满的,崭新的香醋。
我拿起醋瓶,往面里倒了许多。
酸香的气味弥漫开来。
我拿起筷子,夹起一筷子面,慢慢地吃着。
面条筋道,汤头浓郁,黄鱼鲜嫩。
是我这几个月来,吃过的最舒心的一顿饭。
我抬头,看着窗外城市的霓虹,和街对面那个永远不会再亮起灯光的,“王记面馆”的旧址。
心里一片平静。
这个世界上,总有些规矩,需要有人去捍卫。
总有些公道,需要有人去讨还。
而有时候,捍卫规矩和讨还公道的方式,可以很简单。