小说将军家的锦鲤妻是作者鱼香肉丝包所著,主角是桂嫂张大厨顾春竹苏望勤。主要讲述了:“小嫂子,你这都是从哪儿听来的,怪吓人的。”桂嫂摸了摸自己身上起得汗毛,急忙打断了她的话。“南方确实是有这道名菜的,很多南边来的客商还寻这道菜吃。”张大厨点点头,目光锁定在顾春竹的脸上,示意她接着讲。…
《将军家的锦鲤妻》精彩章节试读
第24章
“小嫂子,你这都是从哪儿听来的,怪吓人的。”桂嫂摸了摸自己身上起得汗毛,急忙打断了她的话。
“南方确实是有这道名菜的,很多南边来的客商还寻这道菜吃。”张大厨点点头,目光锁定在顾春竹的脸上,示意她接着讲。
顾春竹的唇角扬起了一个弧度。
她继续娓娓道来:“除了小老鼠的崽子,还有那种孵了一半的凤凰蛋里面的小鸡还带着血的,除了这些还有烤乳猪啊,有钱的大老板可能就喜欢吃这些幼小的动物,他们不讲究吃几口肉,就图一个补字!”
张大厨的脑袋跟着顾春竹的话一点一点的,确实是这样。
他打量了那一窝将近五六只的小兔子,沉思了一会儿道:“那先留三只炖汤吧,这小兔子就不用秤了,十文钱一只吧,若是卖不出去掌柜的可要怪我了。”
“好的,谢谢张大厨。”顾春竹呼了一口气,伸手撑在身边苏望勤的手上,她的掌心早就冒了热汗了。
苏望勤也搀扶着她,毫不介意让她的重量都倚靠在他的身上,顾春竹歇了一会儿也就重新站好了看伙计称重。
伙计拿了秤出来锦鸡有八两重,两只大兔子一共有八斤三两,獾子有十一斤一两,加上三只小兔子跟河虾,一共是七百六十三文钱。
“七百六十三文钱!”小伙计拿着算盘算了很久,算出来额头都冒汗了。顾春竹早就心算出来了只是也没有催他,看账目一致也就极满意了。
“小嫂子你们等会儿,等这小子跟掌柜的说了再支钱,我要去后厨忙了。”张大厨说着就准备走,但是被顾春竹给叫住了。
“张大厨不好意思我能问问你这兔子毛能剐下来给我们吗?冬天给孩子缝个皮坎肩什么的。”顾春竹开口说这话,脸上挺不好意思的。
价格都算好了她还这么说有些给人添麻烦的意思。
“你们自己剐吧,别把兔肉弄坏了就行,我们这后厨忙得很。”张大厨也没高兴或不高兴的,是真的忙,就走开了。
顾春竹看着桂嫂,问道:“大姐,有没有刀借我们一下。”
“我这就去给你们拿啊。”桂嫂收了顾春竹的钱也乐意的帮忙扭头就去拿刀去了。
一把闪着寒芒锋利的刀拿了出来,顾春竹拿着刀紧张的吞咽着口水,想要那兔子的一身皮就得杀生,这皮子这么保暖给小成和安安做个无袖的小马甲也好啊。
就在她煎熬的时候,一双温暖的大手把刀从她手里轻轻的拿走,低沉让人觉得安心的嗓音说道:“我来。”
顾春竹松了一口气,看着苏望勤拎着兔耳朵就走到角落里了,看着他厚实的背影心里有一种安心的感觉。
“等下等下。”桂嫂急忙喊道,说着她就去后厨里拿了一口碗里面装了清水还洒了一点盐,放在苏望勤边上,“血放这里面,我带回去给孩子们加个菜。”
“大姐家里几个孩子啊?”顾春竹就跟桂嫂聊了起来。
那边苏望勤已经杀好了兔子,兔子大力的弹着后腿挣扎了一会儿就断气了。
他左手拎着兔耳朵,右手拿着刀一下子就给兔子剥皮了,刀法简直是“嗖嗖”的,皮和肉就顺利的分开了,像是给玉米剥壳一样简单。
桂嫂看着苏望勤啧啧称赞道:“春竹,你家的以前是干什么的怎么剥皮这么快,我们的帮厨里的小伙计都要倒腾半天呢!”
小说《将军家的锦鲤妻》试读结束!