小说《农家小哑女》强烈推荐大家阅读，作者舟舟不做梦十分给力，主角是周沫周母。主要讲述了：周沫找来几个甜果，切碎放入其中一个小碟中，另一个则是放果酱，最后一个则是放了些酸野果，算是三种不同口味的钵仔糕。最后再将搅拌好的生熟浆倒入小碟中，冷水蒸熟闷上个两三分钟即可出锅。蒸钵仔糕的时候，周沫顺…
《农家小哑女》精彩章节试读
第24章
周沫找来几个甜果，切碎放入其中一个小碟中，另一个则是放果酱，最后一个则是放了些酸野果，算是三种不同口味的钵仔糕。
最后再将搅拌好的生熟浆倒入小碟中，冷水蒸熟闷上个两三分钟即可出锅。
蒸钵仔糕的时候，周沫顺带蒸了几条红薯。
紧接着又取来一个干馒头，去皮切成碎丁，没有烤箱只能放入锅中小火翻炒，金黄爽脆之后便可出锅碾成小细碎，做成面包糠。
因为家中只有一口锅，所以只能钵仔糕蒸熟后，再做面包糠。
趁蒸钵仔糕的功夫，将早上醒发好的面做蛋挞皮，因为没有黄油只能用香油来代替，香油虽然没有黄油一股浓浓的奶香，但烤出来会带着一股浓浓的芝麻香。蛋挞皮想要酥软，就要下一些功夫，叠上好几层再压平如此反复。
钵仔糕已经蒸熟，周沫便将蛋挞皮隔层放冷水静置。
趁这功夫，她已将红薯滤去杂水碾成泥，因为材料不足只能心疼的加上一丢丢糖做成红薯泥馅料。最后再用乡亲们送来的一些糯米粉混上面粉，和成面团静置半个时辰，打算做地瓜丸。
等待的时间里，先是炒好面包糠，随后做蛋挞液。
没办法没有牛奶，只能用白糖鸡蛋少许果酱，没有滤网但也要保证蛋挞液搅拌均匀，随后再倒入制作好的蛋挞皮中。
有点不好的是，蛋挞皮已经有点软了，得趁快放入锅中加热。
没有烤箱，只能做个简易的空气炸锅。
说实话，只是在锅里放些许油不要太多但也不要糊锅，把握好度直到蛋挞液被锅里的热度烘烤的熟了才能翻面以免糊了。
过程有些麻烦，好在最终还是做了出来。
钵仔糕已经冷却，蛋挞也已经做好。
最后将静置好——做地瓜丸的面团，加入馅料揉成小球裹上之前做好的面包糠，便可下锅油炸。
刚才用来烘烤蛋挞的热油还剩一些，干脆加了一勺用来炸地瓜丸。
本来还想做千层蛋糕，但是已经没有时间了。
也不知道是不是这具身体的本能，还是来到适应了古代的节奏，只看一眼天色，便知道现下是什么时辰。
巳时三刻左右回来，这会儿大概已是申时。
所以她足足忙了两个多时辰，也就是现代的五个小时……
周沫将灶房收拾好，不再忙活，将灶房的窗户打开，散去整屋子的香炸气息，直接带着五小碗蛋挞、三个钵仔糕、十几个地瓜丸去了地里。
走到门边时，她想了想，又将一碗蛋挞、一个钵仔糕、三个地瓜丸分装了起来，等会送去苏家。
算是她的束脩费！
周沫一边往田里走，一边计算着试品的人工和成本。
因为油、糖、鸡蛋、香油比较贵，一个大蛋挞成本大概是2文钱，一钵仔糕大概半文钱，地瓜丸的成本意外的低，怕是一文钱能做六七个。
所以这一篮子的吃食，加起来顶多十文钱，当然没有算上人工费。
但这足以能够确认，有利润可挣！
来到田里，周沫却是没有看见爹爹身影。
她比划了许久，后者才支支吾吾说爹爹和大伯上山去了……
周沫心下一个激灵，思来想去，她爹和大伯进山也是为了奶奶的病。
“你爹说了，下山之前一定会来。”
母女俩对望一眼，皆从对方眼中看见担忧，前几年野兽害死人的事可不少，加上爷爷的事，更是无法心安。
妹妹更是小声告诉她，娘亲一整天都心不在焉，也就阿云午时来的那一会儿精神些，可弟弟一走，又是眼巴巴看着山那头。
周沫叹息一声，只能拿出吃食转移娘亲的注意力。
周母哪里吃的下，倒是周青青吃了一个地瓜丸，整个人激动的握紧小拳头，就差蹦起来。
“姐，这东西太好吃了！”
“天啊，姐，这都是糕点吗？”
听见糕点二字，周母也是忘了过来，瞧着卖相不错的吃食，也是惊讶不已，特别是中间的像是马蹄糕又不像马蹄糕的小玩意，着实有些惹人爱。
这光闻着也太香了吧？
“阿沫，这是你做的？”
周母皱眉第一次认真打量周沫，像是不认识跟前的女儿一样，有不安有惊喜但更多的是疑惑。
老周家可没有这手艺，阿沫从哪儿学来的？
周沫被看的浑身发毛，连忙指着篮子里的吃食，又折腾了许久才从口袋里找到一文钱。
于是周母就看着自己大女儿指着吃食、又指着钱、又指着山上，又指着大房家的方向，许久许久终于明白了！
“你是说，将糕点卖了挣钱给奶奶治病，让你爹不要上山？”
周沫激动的不住点头，周母欣慰一笑。
“好孩子，辛苦你了，等你爹回来，娘跟她说。”
周母这才开始品尝吃食，先是小碟子里透明的糕点，咬一口软糯香甜还有新鲜果子的舒爽着实令人惊喜。
接着便是小球一样的糕点，一口下去周母眼眸一亮，香脆至极，里头有一股香浓的红薯味，可咬着过于软糯又不像红薯，最重要外头的炸的脆脆的着实好吃，忍不住想吃第二口，中间的馅料更是宛如糖心！
最后一碗瞧着像鸡蛋羹的东西，周母着实是舍不得吃。
一小碗鸡蛋羹，不如留给孩子爹，补补身子。
周母舔舔嘴唇，好吃的令人回味：“阿沫，娘没吃过有钱人家的糕点，但比街上卖的几文钱的米糕好吃多了。阿娘舍不得吃，这都是好东西，咱们尝尝鲜就好。这鸡蛋羹留给你爹回来吃，这碗你们三姐弟分着吃，其余的都拿去卖了吧。”
周沫摇了摇头，鼻尖一酸。
她拍了拍胸膛，那副小大人的模样惹的周母和周青青笑出声。
“阿姐，有你在真好。”
母女三坐在田埂聊了片刻，周沫想起和苏言恒的约定，赶忙提着篮子和家人挥手拜拜。
瞧着跑远的女儿，周母摇头一笑——不管女儿变得如何，都是她的女儿。
周沫小跑到苏家，方才还真是被自家娘亲吓一跳，还真有种被看到灵魂深处的感觉，有机会还真是要找个借口好好解释一番。
小说《农家小哑女》试读结束！