如果你正在寻找一本充满奇幻与冒险的职场婚恋小说,那么《在海风尽头等你》将是你的不二选择。作者“和青岑”以细腻的笔触描绘了一个关于许妍严辰安的精彩故事。目前这本小说已经连载,最新章节第11章,喜欢这类小说的你千万不要错过!主要讲述了:十月三的清晨,阳光透过厨房的窗户,在许妍家的料理台上洒下一片温暖的金色。许妍像个小女孩似的,拉着陈玉的手轻轻摇晃:”嫂子,今天咱们包饺子好不好?我想吃你调的馅儿了,外面买的怎么都比不上你做的味道。”陈…

《在海风尽头等你》精彩章节试读
十月三的清晨,阳光透过厨房的窗户,在许妍家的料理台上洒下一片温暖的金色。许妍像个小女孩似的,拉着陈玉的手轻轻摇晃:”嫂子,今天咱们包饺子好不好?我想吃你调的馅儿了,外面买的怎么都比不上你做的味道。”
陈玉被她的模样逗笑了,眼角泛起温柔的细纹:”好,你想吃什么馅的?”
“白菜猪肉!就是以前你常包的那种!”许妍不假思索地回答,眼睛里闪着期待的光。
许君正拄着手杖从客厅走来,听到对话不禁笑道:”这丫头,都当妈的人了,还这么馋。玉儿,你就惯着她吧。”
“哥!”许妍假装生气地瞪了他一眼,”在嫂子面前,我永远都是妹妹嘛。”
陈玉笑着系上围裙:”那咱们现在就去菜场,买最新鲜的食材。”
菜市场里人声鼎沸,充满了生活的烟火气。许妍紧紧挽着陈玉的手臂,仿佛回到了少女时代。
“要选这种青梗白菜,”陈玉在一家菜摊前停下,拿起一棵白菜仔细端详,”叶子要翠绿,梗要饱满,这样的白菜水分足,吃起来清甜。”她转头问摊主:”老板,这白菜怎么卖?”
“三块五一斤,早上刚到的,新鲜着呢!”
许妍在一旁认真地看着,像个好学的学生:”我平时都是随便拿一棵,或者直接在盒马下单,从来没注意过这些。”
“买菜也是一门学问。”陈玉温和地说,又挑了棵白菜递给摊主,”就要这个。”
来到肉摊前,陈玉更加仔细:”老板,要前腿肉,肥瘦相间的,帮忙绞成肉馅。”
“好嘞!”肉摊老板熟练地选肉、切块。
许妍好奇地问:”为什么要前腿肉?”
“前腿肉活动量大,肉质更紧实,肥瘦比例也正好。”陈玉耐心解释,”太瘦的肉馅会发柴,太肥的又腻人。”
买完主要食材,陈玉又挑选了生姜、大葱等配料。许妍看着她熟练地讨价还价、精挑细选,不禁感叹:”嫂子,你真是持家的一把好手。”
“这些年照顾你哥,总要学会精打细算。”陈玉轻声说,眼神里没有抱怨,只有温柔。
回到家,许君已经准备好了和面的工作台。虽然腿脚不便,但他坚持要参与进来:”和面这活儿就交给我吧,这可是我的强项。”
“哥,你坐着和就好。”许妍搬来一把高脚凳。
许君却摆摆手:”不用,站着使力气更方便。”他挽起袖子,在盆里倒入面粉,慢慢加水,手法娴熟地揉搓起来。
与此同时,许妍和陈玉在厨房里开始准备馅料。许妍认真地清洗白菜,一片片叶子掰开,在水流下仔细冲洗。
“要这样顺着纹理撕成小块,”陈玉示范着,”然后撒上盐,出水分。”
“为什么要水?”许妍像个好奇宝宝。
“白菜水分太多的话,包的时候容易出水,饺子皮就不好捏合了。”陈玉一边说,一边把撕好的白菜放进盆里,撒上盐搅拌均匀。
许妍看着嫂子的动作,突然想起什么:”对了嫂子,恕儿也特别喜欢你包的饺子,一直念叨着呢。”
“那今天多包点,冻起来你们以后慢慢吃。”陈玉笑着说。
另一边,许君正在用力揉面。虽然拄着拐杖让他行动不便,但揉面的动作却格外稳健。额头上渗出细密的汗珠,他却浑然不觉。
“哥,要不要歇会儿?”许妍关切地问。
“这才到哪?”许君不以为意,”揉面要揉到’三光’——面光、盆光、手光,这才算合格。”
许妍凑过去看,果然,面团光滑细腻,盆壁净,哥哥的手上也只剩下薄薄一层面粉。
“真厉害!”她由衷赞叹。
准备工作就绪,三人围坐在餐桌前开始调馅。陈玉把绞好的肉馅放进大碗里,加入切碎的姜末、葱末。
“先放调料,最后再放白菜。”她一边作一边讲解,”料酒去腥,生抽提鲜,香油增香,每样都要适量。”
许妍认真地记着,突然问:”嫂子,为什么我总是做不出你的味道?跟你学了好久,还是不行。”
陈玉神秘地笑了笑:”调味也是有技巧的。”她依次加入各种调料,最后拿起老抽:”这最后半勺老抽才是点睛之笔。”
许妍恍然大悟,拍了下额头:”对,最后还有半勺老抽!怪不得味道不对,我忘了这个步骤!”
“老抽不仅能上色,更能增加馅料的醇厚感。”陈玉慢慢倒入半勺老抽,”但要最后放,放早了会影响其他调料的味道。”
许君在一旁话:”你嫂子这手绝活,我可是学了二十年都没学会。”
“因为你总是不认真学。”陈玉嗔怪地看了丈夫一眼,眼神里满是亲昵。
调好的馅料色泽诱人,香气扑鼻。许妍深深吸了口气:”就是这个味道!”
开始包饺子了,三人分工明确:许君负责擀皮,陈玉和许妍负责包。
许君擀皮的手法净利落,小面团在他手下几经辗转,就变成了一张张圆润均匀的饺子皮。
“哥,你这手艺可以开店了。”许妍由衷赞叹。
许君得意地挑眉:”那当然,要不是这腿……说不定我就真开个饺子馆了。”
陈玉包饺子的手法更是娴熟,一勺馅,一捏一合,一个饱满的月牙饺就完成了,每个饺子都大小一致,褶子均匀漂亮。
许妍学着嫂子的手法,却总是包得不太美观。
“不要急,”陈玉耐心指导,”馅料要放得适量,太多了容易破,太少了不好吃。捏合的时候力度要均匀。”
在嫂子的指导下,许妍包的饺子渐渐有了模样。
“记得你第一次学包饺子吗?”许君突然说,”那时候你才十岁,包出来的饺子全都露馅,煮了一锅粥。”
许妍不好意思地笑了:”那还不是哥你教得不用心!”
“冤枉啊,”许君夸张地喊冤,”是你太心急,不听我讲完就要自己动手。”
陈玉看着兄妹俩斗嘴,忍不住笑了:”你们俩啊,这么多年一点没变。”
说说笑笑间,饺子已经包好了大半。许妍看着盘中整齐排列的饺子,忽然有些感慨:”好像回到了以前。那时候每到周末,我们就会一起包饺子。”
“是啊,”陈玉的眼神也变得温柔,”那时候妈还在,一家人围在一起,其乐融融。”
许君擀皮的动作慢了下来,轻声说:”要是妈能看到现在的我们,该多好。”
厨房里一时安静下来,只有擀面杖与案板接触的节奏声。阳光斜斜地照进来,为这温馨的画面镀上一层金边。
“恕儿快下课了吧?”陈玉打破沉默,”她最爱吃刚出锅的饺子。”
“嗯,我这就去煮水。”许妍站起身,”今天一定要让她尝尝最正宗的’舅妈牌’饺子。”
水开下饺,白色的饺子在沸水中翻滚,渐渐变得饱满透亮。许妍小心地搅动,防止粘锅。陈玉在一旁调着蘸料:醋、酱油、香油,再点上少许辣椒油。
许君拿出平底锅:”恕儿还喜欢吃锅贴,我再煎一锅给她。”
许妍心里一暖:”哥,你真宠她。”
“那当然,”许君笑道,”我可是她舅舅。”
煎饺出锅,金黄剔透,香气四溢。恰在此时,门外传来许恕欢快的声音:”妈妈,舅舅,舅妈,我回来啦!”
她跑到餐桌,看到满桌的饺子,有水煮的,还有煎的,她惊喜地睁大眼睛:”今天包饺子啦!是舅妈调的馅吗?”
“是你妈妈调的,”陈玉温柔地说,”不过是在舅妈的指导下。”
许恕迫不及待地夹起一个饺子,吹了吹,咬了一口,满足地眯起眼睛:”就是这个味道!和舅妈做的一模一样!妈妈你终于学会啦!”
许妍看着女儿开心的模样,心里涌起一股暖流。她望向正在盛饺子的哥哥和嫂子,突然觉得,这就是幸福最真实的模样——亲人团聚,共享美食,在平凡的常中感受着最温暖的亲情。
“来,都坐下吃吧。”许君招呼着,”趁热最好吃。”
四人围坐在餐桌前,饺子的香气与亲情的温暖,弥漫在房间的每个角落。
小说《在海风尽头等你》试读结束!